Сардиния – остров долгожителей

На итальянском острое Сардиния очень высокий процент долгожителей, что привлекает внимание ученых, пытающихся понять секреты долгой и здоровой жизни.

Для жителей Сардинии достижение 100 лет является почти нормой. Остров, один из пяти глобальных «синих зон», может скрывать секрет долголетия в кристально чистом море, скалистых горах, приветствующих восход солнца, залитых солнцем пляжах и нагретом песке. Здесь принято есть простую пищу, много ходить пешком и ставить семью выше работы.

«Синяя зона» — это термин, используемый для описания демографической и географической области, где ожидаемая продолжительность жизни значительно выше, чем в среднем по миру.

Если на каждые 100 тыс. европейцев в среднем 8 человек дожили до 100 лет, то на Сардинии количество жителей перешагнувших столетний рубеж 22 на 100 тысяч. Учитывая, что все население острова составляет немногим более полутора миллионов человек, это феноменальный случай. Стоит отметить, что на Сардинии мужчины живут так же долго, как и женщины – это уникальное место в мире.

Поэтому неслучайно на остров приезжают исследователи со всего мира, чтобы наконец открыть тайну этого феномена. Не один десяток лет учёные тщательно собирают и обрабатывают анализы крови, истории жизни и даже ДНК долгожителей, они реконструируют родословные местных жителей, создают архив данных о долгожителях.

Некоторые учёные считают, что секрет необычайно долгой жизни сардов заключался в их генетическом строении, однако не дают ответа, почему это замедляет процесс старения и продлевает жизнь. Другие исследователи говорят, что первопричина долголетия в мягком субтропическом климате и чистом воздухе, в жизни без суеты и в простой, здоровой пище.

Очень важна и физическая активность, большинство местных долгожителей — пастухи, некоторые продолжают этим заниматься и в почтенном возрасте, проходя в день с десяток километров.

Всю свою жизнь 91-летний Антон-Анджело провёл на Сардинии, фермерство и овцы — его жизнь. Возраст не мешает ему ежедневно выходить на пастбище. «Если я перестану это делать, я умру. Это моя страсть, она поддерживает во мне жизнь. Мне что, сидеть дома в кресле и стареть?» — спрашивает он.

Оставаться в хорошей физической и умственной форме в пожилом возрасте — скорее правило, чем исключение в горных деревнях средиземноморского острова.

Диета сардинских долгожителей – местные продукты. Прежде всего это сыры приготовленные из козьего молока, они более усваиваемы, чем сделанные из коровьего молока и полезны для иммунной системы. Традиционный хрустящий тонкий хлеб «Каразау» приготовлен из твердых сортов пшеницы, он отличается высоким содержанием белка и отсутствием глютена. На столе у сардом овощи и фрукты со своих садов и огородов, мяса они потребляют, как правило, по воскресеньям и особым случаям.

Выпивают сардинские долгожители очень умеренно. Местное красное вино Каннонау (Cannonau di Sardegna) богато антиоксидантами, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. Умеренные привычки употребления вина, которое на Сардинии алкоголем не считают, также могут объяснить более низкий уровень стресса среди мужчин с острова.

Многие считают, что это основной ингредиент эликсира долголетия, не столько из-за природных антиоксидантов, сколько из-за хорошей компании, которая собирается за столом. Врожденный оптимизм и общественное признание: пожилых людей знают и уважают все, от соседей и родственников до мэров поселений, в которых они живут.

Однако, некоторые исследователи считают, что диета островитян составляет не более четверти причин, по которым они живут так долго. Сардиния — гористый остров с множеством крутых холмов, и люди здесь много ходят пешком. За день им приходится десятки раз испытывать физические нагрузки низкой и средней интенсивности.

Очень важное значение в жизни сардов имеют семья и общество. Здесь принято много времени проводить с семьёй, почитать пожилых людей.  Обычно в одном доме живут 2 или 3 поколения семьи. Семейные связи на острове очень тесные. В одном из недавних исследований 2017 года было высказано предположение, что забота о детях может снизить смертность бабушек и дедушек, а наличие прочных связей с другими людьми связано с долголетием, независимо от того, являются ли эти отношения дружескими, семейными или просто знакомством.

Главное для жителей Сардинии – семья. Здесь люди не скучают от одиночества, они каждый день на связи со своими родными и близкими, а прочные социальные связи поддерживают психическое и физическое здоровье пожилых людей, обеспечивают эмоциональную поддержку и снижают стресс.

А ещё для долголетия важно позитивное отношение к жизни. Жители Сардинии, как правило, оптимистично смотрят на жизнь, стойко справляясь с повседневными трудностями и сохраняя эмоциональное равновесие.

Сергей КИРИК

Фото из открытых интернет-источников