Во сколько обойдется рождественский ужин для британцев?

По данным британской компании по исследованию рынка Kantar, средняя стоимость рождественского ужина на четверых составит 32,57 фунта стерлингов (134 бел. руб.), что на 6,5%, или на 2 фунта, больше, чем год назад.

Влажная погода и наводнения в Великобритании за последние недели повлияли на урожай основных продуктов рождественского стола, в результате чего многие фермеры потеряли урожай.

Картофель подскочил в цене на 16,2% до 1,65 фунта (6,80 бел. руб.) за кг, цветная капуста подорожала на 14,6% до 1,18 фунта (4,87 бел. руб.), стоимость пастернака выросла на 12,7%, моркови на 11,4.

Значительный рост расходов означает, что стоимость рождественского ужина выросла почти в 3 раза по сравнению с инфляцией на продукты питания, которая, по данным Kantar, за четыре недели до 1 декабря составила 2,6%. Это также самый большой рост с 2022 года, когда стоимость подскочила на 9,3% из-за пандемии.

Цены на замороженную индейку также подскочили, увеличившись на 8,5% до 14,09 фунтов стерлингов (58,09 бел. руб.). Это произошло после многих лет потрясений для фермеров, выращивающих индеек, которые пострадали от роста цен на корма, а также от недавних вспышек птичьего гриппа. В конце 2022 года Великобритания потеряла около 40% своего поголовья индеек свободного выгула из-за птичьего гриппа. Кроме того, рост цен на индейку был обусловлен высокой инфляцией, ростом цен на зерно и энергоносители, а также трудностями с обеспечением сезонной сельскохозяйственной рабочей силой после выхода Британии из ЕС.

Выросли цены и на другие продукты традиционно присутствующие на рождественском ужине британцев. Цена на клюквенный соус выросла на 9,9%, рождественский пудинг стал дороже на 4,4% и стоит 3,32 фунта (13,69 бел. руб.). Цена на игристое вино осталась прежней на уровне 6,40 фунта (26,39 бел. руб.).

Рост цен на многие продукты произошел после того, как ритейлеры предупредили покупателей о возможном увеличении счетов за продукты питания в следующем году.

Расходы на продукты питания на вынос выросли всего на 2,5% за 12 недель до 1 декабря, что немного уступает инфляции в последний месяц этого периода. Это говорит о том, что покупатели по-прежнему опасаются класть больше товаров в свои корзины и ищут способы сэкономить.

За четыре недели до 1 декабря цены на продукты питания выросли на 2,6%, по сравнению с 2,3% месяцем ранее. Быстрее всего цены выросли на предметы первой необходимости и товары для дома, такие как зубные щетки и охлажденные соки, а упали на такие товары, как корм для собак и туалетная бумага.

По прогнозам Kantar, за четыре недели декабря покупатели потратят в супермаркетах более 13 млрд фунтов стерлингов, что является рекордным показателем.

Сергей КИРИК

Фото из открытых интернет-источников