Такие данные привел Белстат в статистическом обзоре, подготовленном ко Всемирному дню продовольствия, который отмечается сегодня, 16 октября.
Беларусь лидирует среди стран СНГ по производству на душу населения картофеля (в 2016 году – 630 кг), мяса (123 кг), молока (752 кг) и яиц (386 штук). По среднедушевому производству зерна (785 кг) и овощей (199 кг) наша страна занимает пятое место. На одного жителя республики в 2016 году производилось мяса вдвое больше, чем в России, Казахстане и Украине.
Показатель потребления основных продуктов питания на душу населения в прошлом году составил: мяса и мясопродуктов – 91 кг в год, молока и молокопродуктов – 251 кг, яиц и яйцепродуктов – 269 штук, картофеля – 171 кг, овощей и бахчевых культур – 146 кг, фруктов, ягод и продуктов их переработки – 90 кг.
Кроме того, в стране обеспечивается положительная динамика производства животноводческой продукции. Так, в 2016 году производство скота и птицы (в убойном весе) на 20,7% превысило объемы 2010 года, производство молока – почти на 8%, производство яиц – на 3,6%. За девять месяцев 2017 года в сельхозорганизациях выращивание скота и птицы (в живом весе) составило 1,3 млн тонн, молока – 5,3 млн тонн, яиц – 2,1 млрд штук.
Не испытывают белорусы и дефицита продовольственных магазинов. По данным на начало года, в стране работало более 16 000 продмагов (треть от общего числа магазинов). Таким образом, на 10 000 жителей приходится 17 магазинов.