Индонезия будет признавать халяльные товары из Беларуси
Белорусские сертификаты «Халяль» будут признавать в Индонезии. Об этом рассказали в посольстве Беларуси в данной стране.
Соответствующее соглашение, говорится в заявлении, подписали в Джакарте белорусская компания «БелХаляль» и Агентство по обеспечению качества продукции «Халяль» министерства по делам религий Индонезии.
Согласно документу, весь ассортимент халяльной продукции из Беларуси (мясо, рыба, молочные продукты, кондитерские изделия) будут признавать халяльным в азиатской стране в течение четырех лет. Ассортимент в ближайшее время могут пополнить за счет продукции из других категорий (косметика, моющие средства и т.д.), если ее производители получат сертификат «Халяль».
Что такое «Халяль»
По информации на сайте «БелХаляль», само это слово переводится с арабского как «дозволенный». Так обозначают товары, которые разрешается покупать верующему мусульманину.
Противоположным «халялю» значением является «харам» («запрещенный»). К нему относятся следующие продукты:
- свинина;
- кровь;
- мясо животных, умерших своей смертью;
- мясо животных, погибших от удара током, удушения, отравления, удара или падения;
- мясо ослов, собак, мулов;
- мясо хищных животных и хищных птиц;
- железы внутренней секреции, желчный и мочевой пузырь;
- гениталии животных.
Под запрет также попадают пищевые добавки, произведенные из недопустимых продуктов. Например, «харамом» будут кекс с цистеином (улучшитель, получаемый из шерсти животных или перьев птиц) или конфета с шеллаком (его производят насекомые червецы).
Также существует ряд правил по уходу за сельскохозяйственными животными и их убою, чтобы полученное в итоге мясо оставалось халяльным. Например, корм должен быть свободен от ингредиентов, запрещенных в исламе, а резать животных должен верующий мусульманин, который в процессе произносит фразу «Бисмиллях, Аллаху акбар» («Во имя Аллаха, Аллах велик»).
Никита ГРЕБЕННИКОВ
Фото из открытых интернет-источников