Федерация профсоюзов Беларуси: «Мы — вместе!»
$ 2.173
2.478
100 ₽ 3.178
:

Лучше, чем из коровьего молока: под Борисовом будут производить гипоаллергенный сыр

Лучше, чем из коровьего молока: под Борисовом будут производить гипоаллергенный сыр

В стране21 октября 2019 в 14:00

Уникальные продукты планируют изготавливать на ферме Лошницкого комбикормового завода в Борисовском районе.

undefined

Эта идея получит реализацию благодаря комплексу мер по развитию овцеводства на 2019–2025 годы, который весной этого года утвердило правительство Беларуси, пишет сайт Минского облисполкома.

Белорусское овцеводство начинает активно развиваться. Так, на Минщине животные содержатся уже в 14 хозяйствах. При этом овец в основном разводят для производства шерсти.

Для изготовления овечьего сыра Лошницкий комбикормовый завод был выбран неслучайно. Здесь содержатся молочные овцы породы Lacaune. Молоко этих животных не имеет специфического запаха и считается гипоаллергенным. Кроме того, оно приятно на вкус и по питательным свойствам превосходит коровье и козье. Это молоко подходит для изготовления премиальных продуктов: творога, сыров, йогурта, сметаны.

Идея развивать необычную для нашей страны отрасль овцеводства принадлежит основному акционеру Лошницкого комбикормового завода – минскому предпринимателю Игорю Макарову. Однажды он попробовал овечий сыр в Греции и решил заняться производством эксклюзивного продукта в Беларуси.

В целях у предприятия организация полного цикла переработки продукции: создание механизированного овцеводческого комплекса и производства. Для содержания животных создадут хорошие условия, и будут кормить их качественными кормами. 

Планы у руководства громадные. Как рассказала сайту www.mlyn.by директор Лошницкого комбикормового завода Елена Худоешко, в планах создать комплекс придорожного сервиса, где разместятся сыроварня, магазин и мини-кафе. Можно будет не просто купить продукты из овечьего молока, но и увидеть весь процесс производства овечьего сыра. Объект появится недалеко от трассы Минск–Москва, возле агрогородка Лошница.

 

Читайте также
undefined

В Беларуси объявили победителей конкурса «Премия HR-бренд Беларусь 2019»

В стране6.12.2019

Действия HR-бренда направлены не только на потенциальных, но и на уже действующих работников, чтобы удержать ценные кадры внутри компании в краткосрочной и долгосрочной перспективе, защититься от хедхантеров, предотвратить высокую текучку.

undefined

Газоны останутся целы: в Минске появится больше парковок

В стране6.12.2019

К концу календарного года в столице введут в эксплуатацию более 2 тыс. гостевых мест для автомобилей и примерно такое же количество мест для паркинга.

undefined

Земля Жуковских: конезавод Красной армии, экзотический сад и нацисты

В стране6.12.2019

В Могилевском районе есть живописное место – агрогородок Дашковка. Там до сих пор сохранилось здание дворца, в котором жили дворяне Жуковские. Есть и исторический музей с интересными артефактами, созданный местными жителями.

Последние новости