Белорусы стали потреблять больше овощей

Органы статистики считают физические объемы продаж продуктов в тоннах, штуках и т.д., а не в деньгах. Поэтому влияние роста цен на искажение статистики объемов продаж исключено.

В частности, в январе-марте 2026 года по сравнению с показателями аналогичного периода прошлого года заметно выросли объемы реализации свежих овощей и фруктов, в частности, свежего картофеля – на 32,7%, томатов – на 18,8%, свежей белокочанной капусты и репчатого лука – на 12,8% соответственно, свежих яблок – на 11,2%. В то же время продажи свежих огурцов снизились на 2,7%, а моркови – на 2,2%.

Реализация мяса и мясопродуктов увеличилась на 5,4%. Объемы продажи свинины увеличились на 10%, птицы – на 6%, субпродуктов – на 5,5%. Говядины купили на 1,3% меньше, а консервов из мяса и субпродуктов – на 20,7% больше.

Самым популярным видом мяса среди белорусов остается мясо домашней птицы и дичи, которого за этот период продали 34,5 тыс. тонн. На втором месте свинина, которой продано 18,8 тыс. тонн. А вот объем продаж говядины (835 тонн) демонстрирует гораздо меньшую популярность этого вида мяса.

Продажи рыбы сократились на 10,5%, при этом продажи рыбных консервов, а также икры и икорных изделий выросли на 18,1%.

Выросли также продажи сливочного масла (+8,9%) и яиц (+10,9%).

Что касается сладостей, то продажи мучных кондитерских изделий выросли на 2,9%, а шоколада и какаосодержащих изделий – на 2,9%.

Несколько изменились и алкогольные предпочтения белорусов. Сократились продажи плодовых вин (-21,3%), виноградных вин (-4,9%), игристых вин (-2%) и пива (-3,6%). Зато выросли продажи крепкого алкоголя: водки (+2%), коньяка, бренди и подобных напитков (+6,7%), ликеров и ликеро-водочных изделий (+17,3%).

Самым популярным алкогольным напитком в Беларуси остается пиво, которого за январь-март 2026 года продано 8,6 млн декалитров (млн дал.), на втором месте водка – 1,97 млн дал. На третьем месте по популярности слабоалкогольные напитки – 1,07 млн дал. Заметно меньше покупают виноградных вин – 756,7 тыс. декалитров (тыс. дал), плодовых вин – 643,9 тыс. дал, игристых вин – 522,2 тыс. дал, коньяка – 343 тыс. дал и ликеров – 341,3 тыс. дал.

Алексей КОНОПЛЁВ

Фото из архива редакции