Более 40 способов сказать: «С Новым годом!» Какой будет новогодняя коллекция сладких подарков от «Спартака»

Классика, проверенная временем

СП ОАО «Спартак» – один из крупнейших производителей сладостей и полуфабрикатов собственного производства в Беларуси, знакомый нам с детства. Расположенная в Гомеле, кондитерская фабрика уже больше 100 лет радует гурманов своим безупречным качеством и разнообразием продукции.

В арсенале – около 350 наименований сладкой продукции, включая изделия лечебно-профилактического питания. Важнейшими видами являются: карамель, конфеты, шоколад и шоколадные изделия, печенье, вафельные изделия, торты и пирожные. На фабрике работают 4 основных цеха: бисквитный, карамельный, вафельный, конфетно-шоколадный, где в широком ассортименте производят сладости, любимые не только в Беларуси, но и за пределами нашей страны.

Почему подарки именно от «Спартака» становятся все более популярными в новогодние праздники? Все просто! Здесь умеют сочетать традиции и инновации. Секрет успеха фабрики – в использовании исключительно качественного сырья и сохранении рецептур, которые проверены поколениями. Каждая конфета, каждая плитка шоколада не просто тают во рту – они дарят ощущение праздника, к которому мы так привыкли с детства.

Подготовка к новогоднему сезону здесь начинается задолго до зимы. Мы отправились на сладкое производство и посмотрели, как фабрика готовится к новогоднему марафону.

Техническая база «Спартака» по праву считается одной из самых современных в отрасли. Производственные линии, на которых создаются шоколад, карамель, печенье и вафли, практически полностью автоматизированы – это гарантирует стабильность вкуса и безупречное качество каждой единицы продукции.

Стратегия развития компании направлена на постоянное обновление ассортимента и повышение качества. В год разрабатывают более десятка новых видов сладостей. За этим следит центральная производственная лаборатория. Она аккредитована и оснащена новейшим оборудованием.

Здесь на каждом этапе производства ведется строжайший контроль – от проверки поступающего сырья до финальной оценки готовых сладостей. Именно эта многоступенчатая система делает подарки «Спартака» не просто красивыми, но безопасными и качественными.

Подтверждением тому стала победа в конкурсе «Лидеры промышленности – 2026» в категории «Пищевая и перерабатывающая промышленность». Как отметила заместитель генерального директора по производству СП ОАО «Спартак» Ольга Новоженцева, эта награда – большая честь и признание для коллектива кондитерской фабрики, вдохновляет на новые достижения. Это высокая оценка качества продукции, технологического развития, способности работать с меняющимся спросом и сохранять конкурентоспособность.

Для тех, кто ищет изыск

В этом году новогодняя коллекция «Спартака» стала еще более разнообразной благодаря сотрудничеству с двумя известными белорусскими производителями – «Красный Мозырянин» и «Красный пищевик». В одном наборе теперь можно найти все – от любимого шоколада и вафельных батончиков до нежного зефира и ароматного мармелада.

– Кажется, что Новый год еще совсем не скоро, но уже несколько месяцев мы вплотную занимаемся подготовкой к самому волшебному празднику, – рассказала Ольга Новоженцева. – И все это ради сияния детских глаз и момента искренней радости не только ребятишек, но и взрослых.

Кондитерская фабрика готовит к Новому году широкую коллекцию сладких подарков: более 40 видов на любой вкус и бюджет – от компактных коробочек весом 300 г до внушительных наборов весом 3 кг. И чем крупнее подарок, тем шире ассортимент сладостей внутри.

Поражает и разнообразие упаковки: картонные коробки, элегантные тубусы, сумочки, жестяные банки и даже мягкие игрушки, включая символ будущего года – овечку. На упаковках появились QR-коды с дополнительным интерактивным содержанием.

– Разработка каждого кондитерского изделия начинается с идеи. Идеи рождаются в отделе маркетинга и основаны на текущих предпочтениях покупателя, на том, чего сегодня ждет потребитель от сладостей. Дальше в работу вступают технологи: они ищут оптимальное решение, как воплотить эту идею в реальный продукт, подбирают рецептуру, ингредиенты, технологии. Затем собирается дегустационная комиссия, которая дает первую объективную оценку. Когда продукт одобрен, мы запускаем его в производство. Это многоступенчатый, но очень ответственный путь, который гарантирует качество каждой конфеты и каждой плитки шоколада, – поделилась секретами производства Ольга Новоженцева.

Она отметила, что спрос на кондитерские изделия за последние годы изменился. Покупатель стал более требовательным, ищет не только вкус и качество, но и обращает внимание на состав, содержание сахара, калорийность, размер упаковки, срок годности, дизайн и цену.

С учетом всех пожеланий потребителей современную новогоднюю коллекцию сладостей от «Спартака» дополнят любимым подарком детей – адвент-календарем, благодаря которому ожидание праздника превращается в увлекательную и познавательную игру.

Кроме новогодних подарков, в продажу поступят наборы конфет в праздничном оформлении и молочный шоколад в двух эксклюзивных новогодних дизайнах. Также покупатели, заглянув в фирменные магазины фабрики, смогут выбрать подарочные упаковки и самостоятельно наполнить их сладостями на свой вкус.

Вкусно и полезно: новинки для здорового питания

Сегодня «сладкий рынок» условно делится на несколько сегментов: доступные повседневные продукты, классический шоколад и конфеты, подарочные наборы, премиальные изделия и продукты без добавления сахара или с функциональными компонентами.

– Фабрика «Спартак» выпускает не только вкусную и сладкую, но и полезную продукцию. В нашем ассортименте особое место занимают продукты, ориентированные на здоровое питание: без добавления сахара, а также кондитерские изделия, разработанные специально для детей школьного и дошкольного возраста, – уточнила Ольга Новоженцева.

Развивать это перспективное направление на фабрике начали с 2023 года. Линейка без сахара и продукты с функциональными добавками пока не являются основной частью общего тоннажа, но «здоровое производство» динамично развивается.

– Мы видим устойчивый интерес к шоколаду без добавления сахара, мини-мюсли, шоколадным батончикам и продукции с коллагеном. Сейчас доля таких изделий составляет 2% от общего объема производства. Мы рассчитываем постепенно увеличивать этот показатель, сохраняя классические продукты, за которые покупатели любят «Спартак», – поделилась заместитель генерального директора по производству.

Продукция без сахара очень полюбилась покупателям и завоевывает свое место на рынке. Сегодня фабрика выпускает 9 наименований продуктов для здорового питания. В их числе линейка горького шоколада без добавления сахара трех форматов (с содержанием 72% какао, c коллагеном, клубникой и фундуком), а также печенье без сахара с семенами льна и отрубями, конфеты без сахара «Трюфели», мини-батончик мюсли двух видов – с клюквой и мультизлаками, с арахисом и мультизлаками, два вафельных батончика – без добавления сахара и с фруктовой начинкой без сахара.

– Важно понимать, что кондитерское изделие не становится автоматически полезным только потому, что на упаковке написано «без сахара» или «с коллагеном». Мы внимательно работаем с составом, пищевой ценностью, вкусом и размером порции. Развиваем продукты без добавления сахара, изделия с пищевыми волокнами, семенами льна и отрубями, шоколад с повышенным содержанием какао, продукцию с белковыми компонентами и коллагеном, – заключила Ольга Новоженцева.

К слову, «Спартак» заботится и о самом юном поколении. Во втором квартале 2026 года запущено производство сахарного печенья «Крошка-осьминожка» для дошкольного и школьного питания, приготовленное на кокосовом и рапсовом масле. В продажу поступила и еще одна новинка – конфеты неглазированные «Трюфели» имбирные.

В ближайших планах фабрики – разработать продукты с повышенным содержанием белка: шоколад, вафельные изделия. Выпускать кондитерские изделия планируют с добавлением новых видов сырья. Речь идет про концентрат сывороточного белка, концентрат молочного белка, дрожжевой белок, в которых содержится много незаменимых и заменимых аминокислот.

– Всем известно, что белок отвечает за правильное развитие, рост организма, поддерживает здоровье нервной системы. Полезен спортсменам, которым необходимо регулярно и в больших количествах употреблять белок – он особенно важен в процессе наращивания мышечной массы, – резюмировала заместитель генерального директора по производству.

В планах на 2026 год – выпуск печенья «Чудо-утро» сырного с морской солью на масле рапсовом и сливочном, «Аленка» глазированного, печенья сдобного с добавлением фруктовых цукатов, вафель «Аленка», шоколада молочного с тертым кокосом, с корицей, с тертым арахисом и морской солью.

С 1924 года «Спартак» остается символом стабильного качества и неизменного вкуса, его знает и любит не одно поколение белорусов. Новогодняя коллекция сладостей 2026 года – это результат кропотливого труда технологов, маркетологов и дегустаторов, работающих над тем, чтобы каждый подарок оправдал ожидания самых взыскательных покупателей.

Позвольте себе и своим близким окунуться в мир детства, где каждый новый день приближает чудо, а каждая конфета – маленькая история любви. Выбирайте свой сладкий сюрприз и дарите родным радость с каждым кусочком шоколада!

Анжела ЛЮДЫНО

УНП 400078278

Совместное предприятие открытое акционерное общество «СПАРТАК»