Правда ли, что газировка помогает похудеть?
Наверх

Есть ли польза от газированной воды? Новые результаты исследований

05 февраля 2025

Газированная вода, долгое время считавшаяся альтернативой обычной воде, в последнее время приобрела популярность из-за своего потенциального влияния на массу тела. Может ли она действительно помочь похудеть?

По данным CNN, исследование, проведенное в 2017 году, показало, что газированные напитки могут стимулировать аппетит за счет повышения уровня грелина – гормона голода. Однако тот эксперимент посчитали ненадежным, поскольку в нём участвовали лишь 20 человек.

Другая популярная теория гласит, что газированная вода может способствовать потере веса, поскольку пузырьки усиливают чувство сытости и ускоряют обмен веществ. В последнем исследовании изучалось, может ли газированная вода снизить уровень глюкозы в крови.

Что происходит, когда углекислый газ попадает в кровь?

Исследование доктора Акиры Такахаши из нейрохирургической больницы Тессэйкай в Японии показало, что после употребления газированной воды углекислый газ всасывается слизистой оболочкой желудка и превращается в бикарбонат. В результате этого процесса внутриклеточный pH изменяется на более щелочной. В результате клетки крови способны эффективнее использовать глюкозу, что приводит к снижению уровня сахара в крови. Ученый сравнил это явление с гемодиализом – терапевтической процедурой, которая заключается в удалении из крови ненужных веществ, в основном продуктов обмена и избытка воды. В этом случае поглощение углекислого газа в кровь аналогичным образом усиливает метаболизм глюкозы и приводит к снижению уровня сахара в крови.

Может ли газированная вода помочь похудеть?

Из этого Такахаши сделал вывод, что углекислый газ, содержащийся в газированной воде, может косвенно способствовать снижению веса за счет увеличения усвоения глюкозы и метаболизма в эритроцитах. Хотя это звучит многообещающе, оказывается, что количество глюкозы, сжигаемой в ходе этого процесса, недостаточно, чтобы сделать потерю веса заметной. Клинический эффект очень незначителен.

Доктор Такахаши сказал, что уровень сахара в крови снизился лишь временно, а газированная вода мало повлияла на потребление калорий. Он добавил, что употребление одного только напитка вряд ли окажет существенное влияние на потерю веса, и что сбалансированная диета и регулярные физические упражнения сработают намного лучше.

Однако исследования показали, что люди, которые выпивали 2 чашки воды перед едой, теряли больше веса, чем те, кто этого не делал. Другое исследование показало, что люди, которые заменили диетические напитки водой, также выиграли, сбросив килограммы.

Ученый отметил, что употребление газированной воды может оказывать определенное влияние на пищеварительную систему. У людей с чувствительным желудком, а также у тех, кто ранее страдал заболеваниями пищеварительной системы, после употребления таких напитков могут возникнуть проблемы со вздутием живота и газообразованием. Также существует риск обострения некоторых симптомов, связанных с расстройствами пищеварения, таких как синдром раздраженного кишечника или рефлюкс. Японский ученый добавил, что во избежание неприятных симптомов и дискомфорта следует употреблять газированную воду в умеренных количествах.

Сергей КИРИК

Фото из открытых интернет-источников

Лента новостей
Слушать радио
Новое радио Народное радио
Лента новостей
10 февраля 2025 9 февраля 2025 8 февраля 2025 7 февраля 2025 6 февраля 2025 5 февраля 2025
Все новости