Летающие колокольчики и гигантские омлеты – это лишь некоторые из французских пасхальных традиций

Кроме семейного обеда и «охоты» за яйцами, характерными для многих стран отмечающих Пасху по католической традиции, во Франции есть несколько собственных обычаев.

Летающие колокольчики

Согласно народному поверью, в Страстную пятницу, перед Пасхой, все церковные колокола во Франции распускают крылья и летят в Рим, чтобы получить благословение Папы. С пятницы и до утра пасхального воскресенья церковные колокола молчат в память о смерти Иисуса, они ведь еще в Риме. Зато в воскресенье «летающие колокольчики» возвращаются во Францию, нагруженные вкусностями для благовоспитанных детей, прежде всего шоколадными яйцами. А во время церковных служб Пасхального воскресенья колокола снова звонят в честь воскресения Христа.

Омлет из тысяч яиц

Не каждый день увидишь омлет, достаточно большой, чтобы накормить город. Но в городе Бессьер на юго-западе Франции готовят именно такой. Каждый год в пасхальный понедельник около 10 тыс. жителей собираются на гигантский омлет, приготовленный из 15 тыс. свежих яиц. Сорок поваров с длинными мешалками, готовят это блюдо на четырехметровой сковороде. Организовывает это мероприятие «Братство рыцарей гигантского омлета».

Эта причудливая традиция связана Наполеоном. Однажды император со своей армией провели ночь недалеко от города. Съев приготовленным местным трактирщиком омлет, который Наполеону явно понравился, он приказал горожанам собрать все яйца и приготовить гигантский омлет для его армии, что и было сделано.

Яичные баталии

Хотя французы любят шоколадные яйца, есть традиционные пасхальные забавы, в которых участвуют настоящие яйца.

Существует старый пасхальный обычай – устраивать соревнования по катанию сырых яиц по пологому склону. Уцелевшее яйцо получает название «яйцо победы», игра символизирует гигантский валун, откатившийся от гробницы Иисуса во время воскресения.

Еще одна игра с пасхальными яйцами состоит в том, что дети подбрасывают сырые яйца в воздух, а затем их ловят. Тот, чье яйцо разобьется первым, считается проигравшим и должен отдать конфету другому ребенку. Хотя в некоторых версиях игры такого трагического наказания нет.

Охота за пасхальными яйцами

Это одна из самых популярных французских пасхальных традиций. Охота совпадает с историей «Летающих колоколов» в том смысле, что пасхальные яйца разбросаны по детским дворам для охоты на следующее утро.

Охота за пасхальными яйцами проходит в домах, церквях и других общественных местах. Самая большая охота за пасхальными яйцами во Франции проходит в замке Во-ле-Викомт, недалеко от Парижа. Там тысячи детей бегают, чтобы найти как можно больше яиц.

Пасхальные украшения в Эльзасе

В этом регионе на северо-востоке Франции перед Пасхой жители украшают свои дома. Ветки с крашеными яйцами, весенними цветами и маленькими фигурками, вывешивают на окна или выставляют у входа в дом. Дети строят гнезда из листьев, мха или травы и ставят их в саду, надеясь, что летающие колокольчики за ночь наполнят их разноцветными и шоколадными яйцами. Их желания, как правило, сбываются.

Шоколадные кролики и рыбки

Это пасхальная традиция германского и скандинавского происхождения. Кролик и заяц были символическими животными богини по имени «Ост ара», которая дала название Пасхе на английском языке. Необычайная плодовитость кролика символизировала изобилие, обновление и распространение жизни. Впервые пасхальный кролик появился в Эльзасе в начале ХVII века.

Популярные шоколадные конфеты в форме рыбок – это один из символов первых христиан, по этому знаку они отличали своих единоверцев. В коробке с такими рыбками могут быть и шоколадные ракушки.

Во Франции есть несколько всемирно известных шоколатье, которые на Пасху показывают все свое мастерство. Французы не только умеют создавать особые шоколадные изделия, но и любят их есть. Франция входит в десятку стран мира, потребляющих больше всего шоколада.

А вообще, Пасха для многих французов – это время воссоединения семьи, время обновления, ведь зима наконец-то закончилась и снова пришла весна.

Сергей КИРИК

Фото из открытых интернет-источников