Лучшие дни для сбора яблок на хранение по лунному календарю в сентябре-октябре 2023 года

Все сорта яблок традиционно делят на летние и зимние. Урожай ранних фруктов поспевает уже в конце июля. Такие яблоки собирают вплоть до августа и сразу пускают в переработку или употребляют в пищу. Эти фрукты долго не хранятся. Совсем другая история с зимними сортами яблок. Они поспевают осенью и в правильных условиях способны храниться всю зиму, вплоть до начала весны. Собирают урожай этих яблок примерно с середины сентября и до конца октября. А некоторые сорта могут «задержаться» на дереве даже до ноября.

Чтобы определить, когда убирать яблоки, надо учитывать особенности сорта, который вы выращиваете, а также не забывать о климатических условиях. В зависимости от погодных условий время сбора урожая может смещаться, иногда на месяц. Поэтому лучше всего держать эту информацию в голове, а ориентироваться на внешние признаки созревания плодов.

Яблоки можно считать спелыми и готовыми к уборке, если:

• При надавливании на плод пальцем остается вмятина, но шкурка не лопается. Если вмятина появилась и исчезла, фруктам надо еще дозреть. Если кожица треснула, то яблоки перезрели.
• Они легко снимаются с веток. Прилагать особенные усилия не надо. Достаточно обхватить яблоко ладонью и покрутить в разные стороны. Если яблоки приходится отрывать, они еще не созрели.
• Мякоть кремового или желтого цвета и правильной консистенции. Если мякоть у яблока рыхлая, значит фрукт перезрел.
• Вкус фруктов соответствует сорту, нет излишней кислоты.
• Косточка в сердцевине коричневого или темно-коричневого цвета. Если косточка зеленая, яблоки еще не готовы к уборке.

Можно воспользоваться и химическим методом определения, созрели ли яблоки. Приготовьте специальный раствор из воды и йода. На срез фрукта нанесите несколько капель раствора и немного подождите. Этот тест покажет количество крахмала в плодах. Дело в том, что в незрелых яблоках много крахмала, в зрелых его количество значительно ниже. Если срез посинел, яблоки убирать еще рано. Если цвет среза не изменился, фрукты перезрели. У готовых к уборке на хранение яблок у края среза появляется синяя кайма, цвет середины не изменяется.

Учитывайте также, что на одном дереве могут быть и созревшие, и недозревшие плоды. Как правило, быстрее созревают яблоки, расположенные ближе к внешним края дерева. Чем ближе к стволу фрукт, тем дольше он созревает. Яблоки одного сорта убирают примерно в течение одной-двух недель.

Почему стоит заняться посадкой яблонь осенью, какие дни будут благоприятными для пересадки в открытый грунт, читайте в материале по ссылке.

Ждать ли пока яблоки упадут и считать ли спелыми упавшие?

Деревья не всегда сбрасывают яблоки, когда они созрели. Иногда это может произойти и раньше. Например, дерево болеет, перегружено слишком большим урожаем или повреждено. А может произойти и позже, когда фрукты уже перезрели и начали портиться. Поэтому лучше всего самостоятельно определять, готовы плоды к уборке или нет.

Яблоки, предназначенные для долгого хранения, лучше снимать именно руками. Это позволит избежать повреждения фруктов, в дальнейшем они будут долго храниться.

Лучшие дни по лунному календарю для уборки яблок на хранение в сентябре-октябре 2023 года

Самое лучшее время для сбора урожая яблок – растущая Луна. Плоды будут максимально сочными и вкусными. Однако, чтобы фрукты хорошо хранились, этого мало. Они должны быть устойчивыми к инфекциям и вредителям. Поэтому обратите внимание на знак Зодиака, в котором пребывает Луна. Не собирайте урожай яблок, если она в Раке, Скорпионе или Рыбах. Фрукты будут слишком водянистыми и быстро начнут гнить.

Самый благоприятный знак Зодиака для уборки яблок – Водолей. Также подходящими для сбора урожая на долгое хранение считаются Овен, Близнецы, Стрелец, Козерог.

Лучшие дни для сбора яблок на хранение в 2023 году:

• 22-26 сентября;
• 18-24 (до 11 утра), 27 октября.

Ни в коем случае не собирайте урожай яблок в полнолуние, даже если Луна пребывает в благоприятном для этого знаке Зодиака. Фрукты очень быстро испортятся.

Когда и как убирать урожай яблок на хранение

Яблоки снимают с деревьев в сухой, погожий день. Если осень дождливая, стоит подгадать несколько сухих дней. Влажные яблоки хранятся намного хуже и вскоре могут загнить. Поэтому советуем снимать только подсохшие фрукты.

Сразу после ночных заморозков снимать плоды также не стоит, им надо дать время немного отогреться. Подмороженные фрукты нельзя отправлять на хранение.

Сбором урожая лучше всего заниматься с самого утра, после опадения росы. Первыми снимают яблоки с нижних веток, затем – с середины дерева, в последнюю очередь – с верхушки.

Не трясите дерево и не дергайте плоды. Крепко обхватите яблоко ладонью и чуть покрутите в стороны. Снимайте яблоки только с плодоножкой, она не позволит бактериям приникнуть внутрь фрукта. Не мойте и не обтирайте яблоки, вы можете нечаянно снять с них восковой налет, защищающий фрукты и увеличивающий их лёжкость.

Хранят яблоки в сетчатых мешках или деревянных ящиках. Насыпайте фрукты медленно и аккуратно, чтобы они не побились. При заполнении ящика яблоками, сначала складывайте их в углы и лишь потом в середину. Это также поможет избежать повреждения плодов. Чтобы фрукты лучше хранились, можно присыпать их сухим песком или опилками.

Хранить яблоки надо в сухом, прохладном, темном и хорошо вентилируемом месте. Идеально – в подвале или погребе. Рекомендуемая температура для долгого хранения фруктов – 1-3 градуса выше ноля. Если температура опустится ниже ноля, яблоки промерзнут и вскоре испортятся. Если поднимается выше +4 градусов, фрукты будут быстрее созревать, а значит и портиться. Относительная влажность в помещении должна быть на уровне 90-95%.

Держать яблоки с картофелем, дынями или томатами нельзя. Если есть такая возможность, разные сорта яблок лучше хранить отдельно. И даже при соблюдении всех этих условий, рекомендуется пересматривать урожай раз в две-три недели. Делать это надо, чтобы вовремя обнаружить проблему и остановить распространение гнили или вредителей.

Вопреки расхожему мнению яблоки нельзя хранить вместе с картошкой. Прочесть о лучших днях для уборки картофеля по лунному календарю в сентябре 2023 можно по ссылке.

Ранее мы рассказывали, какие дни по лунному календарю будут наиболее благоприятными для сбора моркови и свеклы в сентябре-октябре 2023 года. Также читайте, когда и как садить озимый чеснок и пересаживать клубнику, чтобы урожай в 2024 году порадовал.

Майя ОЛЬФ

Фото из открытых источников, носит иллюстративный характер