Масло, мыло, шурупы, смазки, вода, табак… В прошлом Швейцария создавала базовые запасы всех видов продуктов. Но политика страны со временем развивалась и адаптировалась к угрозам. В настоящий момент правительственные чиновники обратили внимание на то, что в специальных хранилищах находится около 16 500 тонн зеленого или жареного кофе.
В Федеральном управлении народнохозяйственного питания решили, что кофе не является жизненно важным продуктом, поскольку в нем низкое содержание калорий. Одним словом, если правительство даст согласие, десятки тонн стратегического запаса кофе по всей вероятности будут проданы.
Во время Первой мировой войны Швейцария переживала недостаток продуктов, что вынудило власти создать федеральное продовольственное управление, отвечающее за закупки стратегического продовольствия.
К Второй мировой войне Швейцария уже была лучше подготовлена. В 1940 году там был введен специальный план для увеличения сельскохозяйственного производства за счет использования свободных земель. Новый федеральный закон 1955 года обязывал формировать частный сектор резервы продовольствия.
Угроза войны в Европе почти исчезла, поэтому политика Швейцарии в сфере закупок для резервного запаса в настоящее время ориентирована на предотвращение кризисных ситуаций на рынке и стабильность собственного бизнеса. Однако из-за высокой стоимости, компании, как правило, имеют недостаточные запасы, хотя материально-технические проблемы и неурожай в странах происхождения товаров могут в любой момент подорвать поставки.
Например, прошлой осенью в Швейцарии посчитали необходимым начать складирование минеральных масел, удобрений и кормов для животных из-за трудностей с навигацией торговых судов по реке Рейн. В 2017 году Швейцария использовала собственные запасы лекарств, чтобы справиться с глобальной нехваткой антибиотиков на европейском рынке.
Правительство Швейцарии рекомендует своим гражданам, чтобы в случае бедствия в каждом доме был запас напитков и продуктов на семь дней. Также обязательно должны быть в наличии такие предметы, как радиоприемники, свечи, спички и туалетная бумага.
Тем не менее, согласно опросу, проведенному правительством в прошлом году, треть населения Швейцарии не имеет достаточных средств на случай чрезвычайных ситуаций. Опрос также показал, что швейцарцы не боятся нехватки продовольствия и не думают о возможном кризисе.
Сергей КИРИК