Мировые цены на продовольствие взлетели до трехлетнего максимума

Основными причинами названы сочетание неблагоприятных погодных условий и эскалация конфликтов в регионе Персидского залива и Черного моря, сообщает издание The Independent.

Продовольственная инфляция продолжит рост

Индекс цен на продовольствие ФАО, отслеживающий ежемесячные изменения корзины продовольственных товаров, торгуемых на международном рынке, в июле в среднем составил 131,1 пункта, что выше показателя июня (130,3 пункта) и является самым высоким уровнем с января 2023 года. Экономисты ФАО предупреждают о возобновлении периода продовольственной инфляции, ссылаясь на продолжающиеся конфликты в Иране и Украине, а также на погодное явление Эль-Ниньо, которое создает риск роста цен из-за снижения урожайности сельскохозяйственных культур.

Резкий рост цен на пшеницу

В июле тенденция к росту цен на зерновые составила 3,4% в месячном исчислении, в основном за счет скачка цен на пшеницу на 5,8%. Рынки пшеницы отреагировали на угрозы перебоев с экспортом из Причерноморья и снижения урожайности из-за жары в основных регионах-производителях.

Индекс цен на растительные масла вырос на 2%, достигнув самого высокого уровня с июня 2022 года. Рост цен на сырую нефть на фоне эскалации конфликта в Иране и высокий спрос на биодизельное топливо поддержали цены на пальмовое и соевое масла, хотя цены на рапсовое и подсолнечное масла снизились. Цены на сахар выросли на 5,6% из-за опасений по поводу погодных условий в Европе и Азии, а также ожиданий роста спроса на этанол в Бразилии.

На мясо цены снизились

В то же время цены на мясо упали на 2,8% по сравнению с рекордным максимумом в июне. Цены на птицу, свинину и говядину снизились, хотя цены на баранину достигли рекордного уровня на фоне дефицита экспортных поставок из Океании. Цены на молочные продукты упали на 0,7%, а в среднем снизились на 24,8% по сравнению с июлем прошлого года.

Общий индекс цен на продовольствие, опубликованный ФАО в июле, немного превысил предыдущий трехлетний максимум, достигнутый в апреле. Тем не менее, последний показатель оказался на 18,2% ниже пикового значения в марте 2022 года.

Сергей КИРИК

Фото из открытых интернет-источников