Товары на полках польских магазинов продолжают дорожать и в новом году

Цены в магазинах во многом определяются ростом издержек производства, заработной платы и стоимости энергоносителей и топлива, сообщает газета Rzeczpospolita.

Что способствовало росту цен?

Согласно исследованию, проведенному польской аналитической компанией UCE Research и Высшей школой бизнеса (WSB Merito), в декабре 2024 года цены в розничных магазинах на продукты питания, безалкогольные и алкогольные напитки, а также на детские товары и бытовую химию выросли в годовом исчислении в среднем на 5,6%.

Среди факторов, способствующих повышению инфляции, эксперты отмечают неудачные административные решения. К ним относят, например, частичное размораживание цен на энергоносители с июля 2024 г., повышение с нового года акцизов на алкоголь и сигареты, а также рост цен на услуги, обусловленный, прежде всего, повышением заработной платы в этом секторе.

На какие товары выросли цены?

Больше всего за год подорожали товары бытовой химии – на 10,3% и жиросодержащая продукция – на 8,8%. Рост последней за несколько месяцев в основном связан с быстрым ростом цен на сливочное масло. Его, в свою очередь, вызвал высокий мировой спрос при ограниченном предложении. В декабре цены на сливочное масло медленно падали благодаря интервенциям на государственном рынке, накоплению запасов и ослаблению спроса. Кроме того, снижение урожаев рапса в странах Евросоюза и подсолнечника от мировых производителей привело к взвинчиванию цен на растительные масла.

Подорожали и овощи

Основной причиной стало неблагоприятное сочетание многих факторов, в первую очередь погодных, что вылилось в низкие урожаи в Польше. Повлияли и экономические проблемы, которые связаны с увеличением косвенных производственных затрат. Особую роль сыграло повышение минимального размера оплаты труда сезонных рабочих. К тому же осенью и зимой цены на овощи обычно выше, чем в другие периоды года.

Более того, по мнению экспертов, цены продолжат расти и в январе и на протяжении первого квартала, а инфляция составит примерно 6%. Но этот прогноз может измениться, поскольку ситуация на рынке все еще достаточно динамична и то, что произойдет во втором, третьем и четвертом кварталах во многом будет сформировано в первые несколько месяцев года.

Что еще подорожает?

Представители отрасли также отмечают и другие категории, рост цен в которых может создать большие проблемы для потребителей. Речь идет, в частности, о куриных яйцах во время очередной волны птичьего гриппа. Количество молодых несушек, поступающих на рынок, упало до восьмилетнего минимума. Сохраняется нехватка рабочей силы, затраты на корм и энергию стремительно растут, производители с трудом справляются с покрытием потерь. На нынешний рост стоимости яиц влияют не только эпидемии, но и подорожание кормов для животных, что имеет решающее значение для разведения кур-несушек.

Не менее динамичную ситуацию можно наблюдать на рынках кофе и какао, затронувших многие другие категории – от сладостей до косметики. Также вырастут цены на алкоголь, что является следствием повышения акцизов на 5% с января 2025 года.

Иван ВИШНЕВСКИЙ

Фото из открытых интернет-источников