Традиционное шествие коров в Швейцарии претендует на статус нематериального культурного наследия ЮНЕСКО
Ежегодно в деревнях страны с энтузиазмом отмечают древнюю альпийскую традицию. С начала мая и до середины июня фермеры перегоняют более четверти миллиона коров с долинных ферм на горные луга, а затем ранней осенью загоняют их обратно. В горах, на альпийских лугах находятся идеальные пастбища для коров, что необходимо для производства молока и разнообразных швейцарских сыров.
В среднем животным приходится пройти более 16 км по крутым серпантиновым тропам на высоту около 590 метров, сообщает Swiss info. Швейцария надеется, что традиция, восходящая к XIV веку, будет признана во всем мире как неотъемлемая часть культуры страны.
Швейцарцы почти поклоняются местным коровам, ценят их красоту. Шествие коровьих стад на пастбища и спуск оттуда давно стали непременным событием крестьянского календаря, коровьи колокольчики и великолепные высококачественные молочные продукты приобрели культовый статус.
Альпийское шествие коров, особенно осенний спуск, превратилось во многих общинах в важное общественное мероприятие, часто привлекающее туристов. Во время этих шествий можно увидеть коров в венках из цветов, которых ведут по городу фермеры в традиционной одежде, распевая традиционные песни – йодли.
Внося свое предложение о включении шествия крупного рогатого скота в список нематериального культурного наследия, Федеральное управление культуры указало на передачу таких традиций, как производство сыра и пение уникальных альпийских песен – йодлей. Ожидается, что ЮНЕСКО объявит свой вердикт к концу 2023 года.
Список нематериального культурного наследия Швейцарии уже включает семь традиций, среди которых ежегодный Базельский карнавал, часовое ремесло, фестиваль виноделов Веве и искусство покорения гор – альпинизм.
Сергей КИРИК
Фото из открытых интернет-источников