В Германии подсолнечное масло – дефицитный товар

По оценкам экспертов, в ближайшее время ситуация не нормализуется и крупным продовольственным сетям придётся адаптироваться к новой ситуации, пишет польский портал Wiadomosci. 

Подсолнечное масло уже несколько недель трудно купить в немецких супермаркетах. Но и у гигантов в сфере общественного питания есть проблемы. Немецкий филиал McDonald’s сообщает, что ему пришлось изменить смесь масел, используемых для жарки картофеля фри. McDonald’s гарантирует, что это не повлияет на качество предлагаемых продуктов.

В гастрономии подсолнечное масло заменяют рапсовым, с поставками которого в настоящее время проблем нет. Рапс в больших масштабах выращивают в Германии, Франции и Польше.

Еще одной проблемой стала логистика, нарушены цепочки поставок. Этим и объясняется временный дефицит рапсового масла на прилавках магазинов. Другой причиной является накопление запасов населением.

Дефицит пищевого масла в Германии и доступность его в других странах ЕС приводят к сомнительным импортным сделкам. В соцсетях и на торговых площадках есть объявления от частных лиц, которые предлагают масло для жарки, купленное за границей по спекулятивным ценам.

По мнению экспертов, в ближайшие месяцы следует ожидать дальнейшее повышение цен на продукты питания. По данным Федерального статистического управления Германии, цены в заведениях быстрого питания в марте выросли на 6%. Причина не только в повышении цен на продукты, но и в подорожании энергоносителей.

Иван ВИШНЕВСКИЙ

Фото из открытых интернет-источников