В Швеции подорожала новогодняя продуктовая корзина

Стандартная корзина из 100 шведских рождественских продуктов стоит на 6% дороже, чем в прошлом году, сообщает The Local.se. Это рекорд за всё время ведения статистики.

Какие товары выросли в цене больше всего?

Почти все продукты в корзине, выставленной на сайте сравнения продуктов питания Matpriskollen, прибавили в стоимости: от популярного безалкогольного напитка «Джульмуст» до фрикаделек и рисового пудинга.

Например, в период с 1 декабря 2023 года по 1 декабря 2024 года упаковка из 6 яиц подорожала на 14,7%, а банка консервированных анчоусов за тот же период выросла в цене на 15,1%.

«Похоже, рождественские каникулы влетят в копеечку», – отметил в своем заявлении генеральный директор и основатель Matpriskollen Ульф Мазур. «Многие продукты, такие как сельдь, фасоль, ветчина, ребрышки и рождественская горчица, подорожали в среднем на 2%. Цены на такую «роскошь», как шоколад, кофе, масло и имбирные пряники, увеличились за последний год примерно на 15%».

Максимальный рост зафиксирован у шоколада и кофе – на 17 и 11% соответственно. В обоих случаях это было связано с проблемами изменившегося климата.

Цена на шоколад выросла из-за увеличения стоимости какао-бобов, поскольку экстремальные погодные условия уничтожили урожай в Западной Африке. Кофе подорожал из-за засухи в Бразилии, на долю которой приходится около 40% всего производства кофе в мире, и снижения урожая во Вьетнаме.

«За последнюю неделю биржевые котировки сырого кофе в Нью-Йорке достигли самой высокой отметки за последние 50 лет. Поэтому существует большой риск серьезного роста цен на данный продукт в январе», – говорится в пресс-релизе Matpriskollen.

А хоть что-нибудь подешевело?

Апельсины – одно из немногих исключений. Они подешевели на 18% по сравнению с прошлым годом, как и икра сельди (на 10%), свекольный салат (на 6%) и диетическое печенье и майонез (оба подешевели на 5%).

Лосось, который в последний раз дорожал на 44%, когда Matpriskollen в 2023 году изучал рождественские цены на продукты питания, в этом году фактически подешевел: цены снизились на 1,7%.

Цены на продукты питания в Швеции в целом росли в течение последних двух лет. Согласно статистике Matpriskollen, с 1 января 2022 года стоимость продуктовой корзины увеличилась почти на 25%.

Сергей КИРИК

Фото из открытых интернет-источников