«Витьба»: более 30 лет на рынке Беларуси

На предприятии постоянно расширяют ассортимент изделий, изобретают новые вкусы и формы, чтобы порадовать потребителей. Это позволяют сделать современное европейское оборудование и инновационные технологии.

Три цеха, где рождается вкус

В цехе сухих завтраков «Витьба» действует две линии. На линии по выпуску зерновых по экструзионной технологии производятся кукурузные хлопья, рисовые и кукурузные шарики и колечки. Вторая линия выпускает подушечки с различной начинкой.

– Особенность экструзионной технологии, лежащей в основе производства сухих завтраков «Витьба», в том, что при кратковременном воздействии на сырье высокой температуры и давления получаемая готовая продукция максимально сохраняет пищевую ценность исходного злакового сырья.

В кондитерском цехе на оборудовании австрийской фирмы Franz Haas Waffelmaschinen производят неглазированные и глазированные плоские вафли и вафельные трубочки с начинкой.

В вафельном цехе по производству плоских вафель с 2006 года освоили также выпуск вафельных рулетиков «Витьба» уникальной формы – с S‑образной петлей в середине, свернутые из тонких, хрупких, пористых вафельных листов, придающих продукту особую нежность. С 2009-го начали производить вафельные трубочки в молочной глазури торговой марки «Вивайли» с легким, утонченным вкусом благодаря начинке, нанесенной тонким слоем изнутри по корпусу трубочки. А в 2010‑м здесь появились вафельные батончики с посыпкой и двойной глазировкой, а также вафельные батончики с начинкой из какао, покрытые молочной глазурью с посыпками из арахиса, воздушного риса, кукурузных хлопьев, фундука и грильяжа из лесного ореха.

Цех бисквитов в Оршанском районе

Кондитерская фабрика «Витьба» – единственное специализированное белорусское предприятие по выпуску бисквитных кондитерских изделий. В цехе бисквитов в Оршанском районе установлена современная автоматизированная технологическая линия по производству бисквитных пирожных и рулетов. Они производятся на оборудовании ведущих европейских поставщиков.

Для производителя, который дорожит своей репутацией, приоритетом является наивысшее качество продукции. Она неоднократно удостаивалась высоких наград, становилась победителем международных конкурсов «Продукт года», «Выбор года», «Лучшие товары Республики Беларусь», «Лучшие товары Республики Беларусь на рынке Российской Федерации», «Продукт Олимпийского качества», «Наша марка».

– Бренд «Витьба» призван улучшать качество жизни потребителей. Наши готовые завтраки и сладости от фабрики – источник энергии, хорошего настроения и натуральной природной пользы, – отметили на предприятии.

Подготовила Татьяна СОЛОВЬЕВА

Фото предоставлены Витебской кондитерской фабрикой