Загрязняющие вещества от газовых плит ежегодно убивают десятки тысяч европейцев

Ежегодно газовые плиты становятся причиной смерти около 40 тыс. европейцев, что в два раза превышает количество смертей в автокатастрофах.

«Масштабы проблемы гораздо хуже, чем мы думали. Еще в 1978 году мы впервые узнали, что загрязнение NO2 во много раз больше на кухнях, где используется газ, чем на электрических плитах. Но только сейчас мы можем подсчитать количество оборванных жизней», – заявила ведущий автор исследования Хуана Мария Дельгадо-Саборит, руководитель лаборатории исследований в области охраны окружающей среды в Университете Хайме I в Испании.

По подсчетам исследователей, 36 031 преждевременная смерть произошла в ЕС из-за газовых плит и еще 3 928 в Великобритании. Они учитывали только воздействие на здоровье диоксида азота (NO2), а не других газов, таких как оксид углерода и бензол.

В каждом третьем домохозяйстве в ЕС готовят на газе, в Великобритании этот показатель составляет 54%, в Италии, Нидерландах, Румынии и Венгрии – более 60%. Плиты сжигают ископаемый газ и выбрасывают вредные вещества, которые вызывают воспаление дыхательных путей.

Отчет, поддержанный Европейским климатическим фондом, основывается на исследовании прошлого года, в котором измерялось качество воздуха в домах, чтобы выяснить, насколько приготовление пищи на газе увеличивает загрязнение воздуха в помещениях. Это позволило испанским ученым вывести соотношения между загрязнением воздуха внутри и снаружи помещений при приготовлении пищи на газе и сопоставить воздействие NO2 в помещении. Затем они применили показатели риска заболеваний, полученные в ходе исследований загрязнения атмосферного воздуха NO2, чтобы рассчитать количество потерянных жизней.

Результаты согласуются с исследованием, проведенным в мае в США, которое установило, что газовые и пропановые плиты ежегодно становятся причиной смерти до 19 тыс. взрослых.

В октябре 2024 года ЕС ужесточил правила по качеству наружного воздуха, но не установил стандарты качества воздуха в помещениях. Европейский альянс общественного здравоохранения (EPHA) призвал политиков постепенно отказываться от газовых плит, предложив деньги на помощь в переходе на более чистые плиты и заставив производителей маркировать плиты с указанием рисков загрязнения.

Частично защитить себя от испарений во время приготовления пищи можно, открывая окна во время готовки и включая вытяжку.

Сергей КИРИК

Фото из открытых интернет-источников