В «Кавярне» на въезде в Браслав тепло и по-домашнему уютно. Сюда я заглянула случайно, будучи в командировке, и не пожалела, так как познакомилась с коллегой – журналистом из Минска Юлией Терентевой. Вместе с мужем и детьми она поменяла квартиру в столице на домик в деревне Зарачье под Браславом. В ответ на мой удивленный взгляд Юля с улыбкой произнесла: «А где бы я в Минске гуляла с двумя алабаями и тремя котами?».
Переселение в мечту
Юлия, как и ее супруг Станислав, родом из этих мест. По ее словам, живя в мегаполисе, они испытывали психологический дискомфорт.
– Это постоянная борьба за мнимые блага, потеря индивидуальности… Мы задумались над поиском места, где можно было бы достигнуть душевной гармонии. В деревне Зарачье на берегу озера Рака увидели дом с садом и поняли, что хотим здесь остаться, — рассказала коллега.
В свою мечту супруги с детьми переселилась в 2014 году. Обосновались всерьез: завели хозяйство, огород, собак, кошек. Станислав продолжает адвокатскую практику, а в свободное от работы время занимается ремонтом дома, обустраивает быт. Юля с головой окунулась в деревенскую жизнь; дочери Лилия и Эвелина пошли в школу, сын Марк – в детский сад.
– Здесь есть все условия для идеального детства, – уверена Юлия. – В деревне тишина и спокойствие; в гимназии и школе, где учатся дочери, замечательные учителя, индивидуальный подход к каждому ребенку. Здесь прекрасная медицина: участковый терапевт не спешит вытолкнуть пациента за дверь; интересуется здоровьем не по долгу службы, а потому что волнуется.
В 2015 году семья приобрела (за одну базовую величину) здание бывшей школы в деревне Милюнцы, построенное в 1925 года по польскому проекту.
— Браславщина славится прежде всего туризмом, а летний сезон короткий, хозяевам надо успеть заработать, поэтому и цены в многочисленных агроусадьбах «кусаются». Свободной нишей была организация отдыха, прежде всего семейного, для людей со средним достатком, — ввела в курс дела Юлия.
Она зарегистрировалась как индивидуальный предприниматель и разработала проект, который предусматривал создание на берегу озера, в экологически чистой зоне, комфортных условий для отдыха детей и родителей, в том числе людей с инвалидностью. В любое время года, с питанием, услугами няни и психолога. Изначально предполагалось преобразовать приобретенное здание в агроусадьбу. Для этого в марте 2016 года с разрешения Браславского райисполкома здание было переведено в жилой фонд. Однако через несколько месяцев облисполком отменил данное решение: деятельность агроусадьбы не является предпринимательской. И молодым людям предложили построить… мотель.
– Но я с трудом представляю дальнобойщика, который свернет с трассы и проедет 4 километра, чтобы остановиться у нас, — заметила Юлия и призналась, что даже готова подарить здание тем, кто захочет в нем поселиться или создать свой туристический объект.
Хозяйка «Кавярнi»
И все же Терентева с мужем не из тех людей, которые опускают руки в случае неудач. В октябре прошлого года они взяли в аренду кафе на живописном берегу озера Дривяты и зарегистрировали ООО. И вновь ступили на путь поиска — «своих» туристов, меню и «фишек».
— Мне бы хотелось продавать в кафе продукцию, выращенную на этой земле и изготовленную руками местных жителей, — делится планами Юлия. – В Браславе живут мастера, которые варят бесподобный сыр, готовят прекрасную выпечку. Мечтаю собирать в нашей «Кавярне» и так называемую семейную корзину для туристов: раз в неделю, к примеру, предлагать набор домашних продуктов – сыр, хлеб, яйца, овощи, зелень. И еще хочется, чтобы государство предложило менее затратный и упрощенный механизм для работы мелких частных производителей с такими структурами, как наша.
— А может зря вы сюда переехали? — спросила я у собеседницы. — Ведь и здесь хватает проблем…
— Нет, — улыбнулась она. – Это наше, родное, поэтому и душа болит. А когда сильно «разболится», беру собаку и иду в лес: там есть криница, у которой приятно посидеть, отвлечься. Вода журчит, успокаивает.
Любовь ТРАПЕЗНИКОВА
Фото из семейного архива Юлии ТЕРЕНТЕВОЙ