Жители Франции считают, что есть следует за столом, в кафе или бистро, а не во время прогулки, в офисе, в автобусе или метро. Если кто-то будет есть сэндвич в общественном месте, ему обязательно саркастически пожелают «приятного аппетита».
Если вы пришли поесть или выпить чашку кофе в бистро, то чаевые, в принципе, можно и не оставлять. Но если решили отблагодарить, то это не более 5–10% от суммы заказа. Чаевые во Франции принято давать не за то, что вас обслужили, а за то, что вас превосходно обслужили.
Не обращайтесь к официанту «гарсон». Так их уже давно никто не называет, несмотря на то, что написано в вашем учебнике французского языка. Буквально это слово означает «мальчик» и может быть воспринято, как грубость. К официанту лучше обращаться «месье», к официантке – «мадам», а если она молода, то можно и «мадемуазель», хотя некоторым это уже не нравится.
Если в кафе на столике есть столовые приборы, значит, он уже зарезервирован для посетителей и не надо туда садиться, чтобы выпить бокал вина или кофе. Иначе можно получить выговор от недовольного официанта.
Если вы пропустили обед, то пытаться поесть в ресторане между 14 и 18 часами будет проблематично. В это время в большинстве мест во Франции все рестораны закрыты. Хотя в больших городах или туристических зонах есть заведения с обслуживанием нон-стоп, да и Mcdonald’s всегда открыт.
Не стоит звонить кому-либо в офис в 9 утра или в обеденное время, это нетактично. Звонить, даже по делу, принято с 10 до 12 часов, а затем с 14 до 16, если, конечно, вас интересует результат. В августе в госучреждение лучше вообще не звонить.
Прогуливаясь по парижским улицам, нужно быть внимательным, чтобы ненароком не оказаться на велодорожке Vélib. Там можно столкнуться с сердитым французом на велосипеде и получить болезненную травму. Увидев зеленый свет на пешеходном переходе, лучше не торопиться: на дороге могут появиться ещ несколько машин, проехавших на красный.
Если вы сняли квартиру, то вечером стиральной машиной лучше не пользоваться. Стены парижских квартир тонкие, как и нервы соседей, так что лучше избавить себя от их гнева. Душем тоже предпочтительней пользоваться до полуночи.
Выйдя утром в булочную за багетом, лучше иметь наличные деньги, а не банковскую карточку. Вдали от больших городов карточку могут и не принять, хотя теперь этот сервис распространяется быстро. Надо иметь в виду, что по воскресеньям в небольших французских городах и в сельской местности продуктовые магазины закрываются после полудня, как и рынки, а потому покупки нужно делать заранее.
На вокзале перед посадкой в поезд не забывайте прокомпостировать билет. Иначе небольшая ошибка может привести к немалому штрафу. Контролеры в поездах абсолютно бесчувственны к туристам. Парижский однодневный билет на все виды транспорта действует только в городе, и для поездки в аэропорт нужен другой билет. Именно в аэропортах часто штрафуют туристов, не знающих об этом неясном правиле.
А вообще расстраиваться из-за ошибок не стоит, их обязательно делал каждый иностранец, побывавший во Франции.
Сергей КИРИК
Фото из открытых интернет-источников