Сыр всегда считался продуктом гурманов, однако время внесло свои коррективы в процесс его производства – в сторону упрощения. Хорошо это…
Художница из Полоцкого района Витебщины нашла свое призвание в изготовлении сыров из козьего молока.
Уникальные продукты планируют изготавливать на ферме Лошницкого комбикормового завода в Борисовском районе.
По сложившейся традиции главный акцент на празднике был сделан на местный кулинарный бренд – домашний сыр. Для дегустации и продажи…
Как сообщает портал Swiss info, 8 кругов сыра Emmental «Muttenglück» от победителя чемпионата мира по сырью Энтони Вайсса подвергались различному…
Когда почитатели швейцарского сыра выбирают идеальный кусочек чеддера или пармезана, они вряд ли задают продавцу такой вопрос. Пока для многих…