Экономика и бизнес

Индекс «Оливье»: подсчитываем, сколько белорусы потратят на новогодние салаты

Всего за три килограмма самых популярных на праздничном столе закусок придется заплатить около 13 рублей.

Редакция 1prof.by решила выяснить, во сколько обойдутся белорусам новогодние салаты: «Оливье», «Селедка под шубой» и «Мимоза», рассчитав их стоимость за один килограмм.

Как считали

Мы искали самые бюджетные продуктовые позиции в столичных торговых сетях и на их сайтах. Конечно, цены могут меняться с учетом скидок и сезонности продуктов.

При подсчете количества ингредиентов мы пользовались онлайн-калькуляторами и за основу брали классический рецепт блюда. Кроме того, сравнили стоимость собственноручно приготовленных салатов и уже готовых из отделов кулинарии.

Самой дешевой из закусок оказалась «Сельдь под шубой». За килограмм этого салата белорусам придется заплатить 3,29 рублей. При этом в одной из минских торговых сетей такая же порция обойдется примерно в 5,29 рублей. 

На втором месте по доступности оказался всеми любимый салат «Оливье». За килограмм этого блюда придется заплатить 3,9 рублей (готовый продут в супермаркете обойдется в 6,99 рублей).

Самым дорогим салатом оказалась «Мимоза» стоимостью в 5,9 рублей за килограмм. Самыми дорогими ингредиентами в нем стали сыр и рыбные консервы. Но за готовый продукт из торговой сети белорусам придется заплатить около 10 рублей.

Приводим примеры наших подсчетов ниже.

«Оливье»

Продукт

Цена

 

Количество

Необходимо

Цена за необходимое

Колбаса «Докторская»

2,49 р.

400 г

250 г

1,55 р.

Картофель

0,65 коп.

1 кг

200 г

13 коп.

Маринованные огурцы

3,89 р.

680 г

100 г

57 коп.

Зеленый горошек

2,25 р.

400 г

150 г

84 коп.

Яйца

2,25 р.

10 шт.

2 шт.

45 коп.

Морковь

0,60 коп.

1 кг

100 г

6 коп.

Майонез

0,55 коп.

180 г

100 г

30 коп.

3,9 р

 

«Сельдь под шубой»

Продукт

Цена,

 

Количество

Необходимо

Цена за необходимое

Сельдь

2,73 р.

370 г

300 г

2,21 р.

Картофель

0,65 коп.

1 кг

200 г

13 коп.

Морковь

0,60 коп.

1 кг

100 г

6 коп.

Свекла

0,60 коп.

1 кг

100 г

6 коп.

Лук

0,89 коп.

1 кг

100 г

8 коп.

Майонез

0,55 коп.

180 г

100 г

30 коп.

Яйца

2,25 р.

10 шт.

2 шт.

45 коп.

3,29 р

 

«Мимоза»

Продукт

Цена,

 

Количество

Необходимо

Цена за необходимое

Рыбные консервы

2,49 р.

1 б

1 б

2,49 р.

Сыр

11,99 р.

1 кг

130 г

1,55 р.

Морковь

0,60 коп.

1 кг

250 г

15 коп.

Лук

0,89 коп.

1 кг

100 г

8 коп.

Майонез

0,55 коп.

180 г

250 г

76 коп.

Яйца

2,25 р.

10 шт.

4 шт.

90 коп.

5,9 р

 

Подготовила Дарья ЗИМАК

 

Фото из открытых интернет-источников