Цены на яйца в Польше шокируют покупателей. Эксперты предупреждают: это еще не предел

Эксперты сходятся во мнении – цены будут продолжать расти. Виноват не только птичий грипп, но и рост производственных затрат, сообщает польская газета Rzeczpospolita.

Польские покупатели привыкли к тому, что десяток яиц можно легко купить за 10 злотых (5,93 бел. руб.), а иногда и значительно ниже этой суммы. Теперь же за них приходится платить 10, а зачастую и больше 15 злотых (8,90 бел руб.). Ходят слухи о повышении цен на несколько десятков процентов в последующие несколько месяцев.

Это подтверждают данные собранные Министерством сельского хозяйства и опубликованные в бюллетенях интегрированной сельскохозяйственной системы рыночной информации. Согласно данным, 22 января 2023 года за 100 столовых яиц категории L (большие) на рынке приходилось платить в среднем почти 80 злотых (более 47 бел. руб.). Ровно годом ранее – меньше 47 злотых. То есть рост цен составил почти 70%.

Газета цитирует старшего аналитика сектора продовольствия и сельского хозяйства банка BNP Paribas Магдалену Ковалевскую, которая отметила, что цены на столовые яйца растут не только в Польше, но и во всем Евросоюзе (ЕС).

– Согласно котировкам Министерства сельского хозяйства, в январе производители продали яйца классов M и L в среднем по 0,70-0,80 злотых, т.е. на 80% больше, чем год назад. В свою очередь, цены в Европейском Союзе выросли на 72% на в среднем в годовом исчислении, – сказала аналитик.

Затраты на удобрения, электроэнергию и рабочую силу по прежнему высоки. Погода и птичий грипп также сильно влияют на стоимость некоторых продуктов. Однако наиболее сильный рост цен отмечается именно на куриные яйца – 59,9% в годовом исчислении. Такого сильного подорожания не было с 1973 года, когда высокая стоимость кормов, дефицит и заморозка цен на некоторые сельскохозяйственные продукты вызвали резкое подорожание.

Не только в Польше, но и во многих странах ЕС, с начала 2022 года смертельный птичий грипп опустошил поголовье домашней птицы. Особенно это коснулось индеек и кур-несушек.

Иван ВИШНЕВСКИЙ

Фото из открытых интернет-источников