Наверх

Польская пасхальная корзинка будет значительно дороже

31 марта 2023

Снижение инфляции оказалось неутешительным по сравнению с ожиданиями экономистов.

Рост цен на основные продукты питания привел к подорожанию традиционных блюд, которые поляки готовят на Пасху, сообщает агентство PAP.

Корзина продуктов, которые чаще всего покупают поляки перед Пасхой – традиционная Свенцонка (Święconka) – сегодня стоит на 38% дороже, чем в прошлом году. По мнению аналитиков польского агропромышленного рынка, приготовить куличи и пироги «мазурки» выйдет дороже. Все дело в том, что яйца подорожали примерно на 45-50%, мука на на 40%.

Сладкая выпечка может быть редкостью на столе

По мнению экспертов, сладкая выпечка может стать настоящей редкостью на столах в этом году, учитывая значительный рост цен на сахар и другие продукты для выпечки. Цены на сахар могут быть на 86% выше, чем год назад.

Аналитики указывают, что вся корзина продуктов, наиболее часто покупаемая перед Пасхой, будет дороже по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В корзину входят: 1 кг пшенично-ржаного хлеба, 2 кг пшеничной муки, 2 кг свинины, 2 кг потрошеной курицы, 0,5 кг свиной ветчины, 1 кг копченой колбасы, 1 кг полужирного творога, 30 яиц, 1 кг сливочного масла, 1 кг рапсового масла, 1 кг яблок, 1 кг свеклы, 1 кг моркови, 1 кг лука, 3 кг картофеля, 1 кг сахара и 2 л яблочного сока.

Средняя пасхальная корзинка, в которой два яйца, 50 г хлеба и 50 г колбасы, будет на 38% дороже, чем в прошлом году.

Какие продукты подорожали больше всего?

По мнению аналитиков сектора Food & Agro из Bank BNP Paribas, больше всего подоражает свинина. По сравнению с 2022 годом мясо будет дороже на 40-45% в годовом исчислении. Продукты из свинины подорожают на 25-30% по сравнению с 2022 годом.

«Рост цен в основном обусловлен высокими ценами на корма и высоким уровнем производственных затрат. Несмотря на значительный рост цен на яйца, сама птица вырастет в цене на 20% в годовом исчислении», –отметил эксперт Якуб Якубчак.

За творог придется платить почти на 25% больше, чем год назад, но цены на сливочное масло, вероятно, останутся на том же уровне или немного вырастут, считают аналитики.

«В случае с творогом рост цен в основном связан с все еще относительно высокой мировой ценой на молоко. В свою очередь, цена на сливочное масло претерпела значительную коррекцию как в Польше, так и в Европе», – пояснил Якубчак.

Эксперты также обратили внимание на цены на овощи и фрукты. По их мнению стоимость этих продуктов вырастет в среднем на 35%, чем год назад. Например, лук подорожал почти на 50%, морковь примерно на 42%. Меньше всего в 2023 году подорожали яблоки (11%) и яблочный сок (7%).

Иван ВИШНЕВСКИЙ

Фото из открытых интернет-источников

Лента новостей
Слушать радио
Новое радио Народное радио
Лента новостей
19 марта 2024 18 марта 2024 17 марта 2024 16 марта 2024 15 марта 2024
Все новости