Как проявляется недостаток железа в организме? Топ-5 явных признаков дефицита этого минерала

По мнению ученых разных стран мира, именно железо является самым жизненно важным микроэлементом для человеческого организма. Этот минерал входит в состав гемоглобина – пигмента в эритроцитах, который выполняет функцию переноса кислорода в крови. Железо необходимо для миоглобина – кислородосвязывающего белка скелетных мышц и мышцы сердца, который участвует в структуре мышечных клеток и в ряде ферментов (цитохромов), обеспечивая иммунную защиту. Это особенно важно в период пандемии COVID-19.

По данным ВОЗ, более 2 миллиардов людей в мире страдают железодефицитной анемией.

Не всегда сразу можно понять, что организму не хватает железа. Но есть симптомы, которые красноречиво говорят о железодефиците. Например, усталость, одышка, усиленное сердцебиение. Хотя эти тревожные звоночки могут быть признаками и других проблем.

По мнению ученых Техасского университета в Хьюстоне, можно есть топ-5 явных признаков, указывающих на серьезную нехватку железа:

• бледная кожа. Железо входит в состав гемоглобина и придает коже розовый оттенок. Поэтому, если элемента не хватает, то человек становится бледным. Специалисты отмечают, что особенно светлой становится область под нижним веком. Неважно, насколько темный оттенок кожи у человека;
• опухший язык. Возможны и болезненные ощущения, трещины на языке;
• синдром беспокойных ног. Это состояние характеризуется множеством неприятных ощущений даже в состоянии покоя, в том числе озноб. У людей с этим синдромом возникает непреодолимое желание пошевелить ногами;
• внезапное желание съесть то, что не годится для употребления в пищу;
• частые простуды. Поскольку без железа иммунная система работает неправильно, то дефицит минерала может привести к слишком частым заболеваниям, в том числе инфекционным.

Обнаружив у себя эти признаки, стоит обратиться к врачу, но не заниматься самолечением.

Профессор Пола Шарпа из Королевского колледжа Лондона утверждает, что для естественного восполнения дефицита железа необходимо употреблять в пищу:

• зеленые листовые овощи (капусту, брокколи, щавель, латук) –свежими или приготовленными на пару;
• шпинат (лучше есть в отваренном виде);
• богатые витаминами С продукты и напитки;
• ферментированный (кислый) хлеб;
• красное мясо (его к тому же легко усваивает организм).

Подготовила Анжела ЛЮДЫНО

Фото из открытых интернет-источников